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疫情 面食 感悟
    時間:2020-04-10  已讀2861次  信息來自:

    2020,特殊的新年,大家都知道了一種傳染性病毒——新型冠狀肺炎,這種病毒會通過人的呼吸道傳染,所以呼吁大家不要外出,作為一個普通人而言,宅在家就是對國家最好的貢獻。
 
    在網絡發達的現在,雖然大家都沒有走動,但“新型冠狀病毒”每天的消息牽動著億萬中國人的心,大家時刻關心著疫情的相關信息。宅在家盡量不外出,對于平時愛逛街的我開始真的不習慣,每天無聊的時候看看微信朋友圈和抖音視頻,漸漸地朋友圈曬出了許多美食,抖音視頻里還有制作的方法以及步驟,有的看上去真的很誘人,我想到了學著做,說做就做,頓時人也有了精氣神,我從淘鮮達上搶購了面粉、雞蛋、玉米油等材料,因為我喜歡吃面食,第一個開始做油條,按照視頻里的步驟,一步步的把面弄好,放盆里醒到第二天早上用油炸,第一次學做,炸出來的油條比較硬,吃起來也一般般,但心里多少有份成就感。接下來的兩天又做了紅糖糕和面包,都沒有成功,我就開始百度查找做不好的原因,總結再總結,如油條硬的原因是因為沒放酵母粉使面沒發好等,于是接著又補了幾次做面食的材料,如小蘇打、泡打粉等。似乎對做面食越來越著迷,只要看到視頻里做得好一些的面食我都把它們收藏下來,第二天就學著做,做不好了就重做,一遍遍的,不厭其煩。當然家里的器具也增添了不少,從廚房秤到篩面的篩子等一應俱全。有時也會遭到老公的責備,你看看把家里弄成什么樣了,亂七八糟的,買這些東西以后都沒用,一時的新鮮勁,等你興趣過去了,這些東西放著都嫌多余。我笑著說不會的,因為我愛上了做面食。
 
    是的,我想2020年的開始可能會改變許多人對生活的態度。通過這次疫情,大家對科學家、醫務工作者、警察等有了更多的崇拜,還有那些社區工作者、自愿者等等,要知道“哪有什么歲月靜好,只不過是有人替你負重前行”。在這期間如果沒有那些沖在一線的人為我們守護,沒有那些后方的支持者,大家哪會悠閑地在家做美食呢;通過這次疫情,大家也都意識到有一個好的工作單位是多么的幸福。由于疫情,各大商場、餐飲、娛樂等很多行業都不得營業,從而使很多人擔心不工作就沒有生活來源。這時,我的幸福感油然而生,因為我們在休息期間單位工資還能準時到賬,而且這次我們單位也為抗擊疫情伸出了援手,公司向區疾控中心捐贈了價值200多萬的物資,同時董事長褚勤個人也向區紅十字會捐贈100萬元,并派專人赴韓國采購價值近100萬元的醫療防護用品,全力支持江都抗擊疫情,真的為我們公司點贊。經過這次疫情,大家一定會更加珍惜自己的工作吧;通過這次疫情,也會讓大家覺得平時工作之余應該多陪陪家人。如今很多人都過得太急躁了,平時也沒有時間回家多陪陪家人,由于此次疫情帶來的意外延長假期,使大家放慢了腳步,靜下心來陪伴在家人身邊。這時覺得一家人團聚在一起,何嘗不是一種幸福。
 
    現在,疫情已經基本穩定了,大家也已經陸續回到了自己的工作崗位,我的面食手藝也提高了不少。想起鐘南山院士含淚的話語以及為疫情抗戰甚至犧牲的醫務工作者們,等等,讓人覺得生活真的不易,我們應該珍惜生活,珍惜身邊的一切。我想,以后我做的面食會越來越好吃的。
(韓小麗)

 
    
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